环球精选!专家建议多吃杂粮 这家食堂立马响应
上游新闻 2023-06-03 02:31:55
6月2日,重庆市深化“吃得文明”践行“光盘行动”公益讲座走进市税务局,全市税务系统数百名干部、职工通过视频会议,一起响应“吃得文明”倡议、学习合理膳食。
在本次公益讲座上,重医附三院临床营养科主任杨剑,向大家讲解了如何吃得营养又健康,还针对大家关心的饮食、健身等问题进行了答疑。
“让食堂做菜的师傅来现场听讲,这个安排非常好,要让大家吃得健康、营养,做饭的人一定要懂点营养知识。”杨剑说,家里掌勺的家人和食堂的大师傅,是最需要掌握平衡膳食原则的人群,做饭的人学会了,家人和同事都受益。
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谈到如何吃主食,杨剑推荐在白米饭里加入四分之一到三分之一的杂粮,多吃杂粮能帮助控制血糖,有利于身体健康。
“杨主任的建议非常好,我们食堂平时每周提供两次杂粮饭,今天中午做的就是红薯杂粮饭,专家建议把主食多换成杂粮,我们准备提高杂粮饭的供应频率。”市税务局食堂相关负责人介绍,立即采纳专家意见,下周起多给大家提供粗粮。
现场有希望增肌的女生提问,如何平衡增肌和减脂。杨剑说,肌肉可以提高人体代谢,提高肌肉量很重要。但要在增肌的同时减脂,难度非常大,因为减重时大概率会减掉肌肉。“女生如果肌肉量不够,最好先增加点肌肉之后再刷脂,把增肌和减脂分为两步完成更合理。”
当天,市税务局食堂还开展了文明倡导活动,渝北区志愿者现场提醒大家吃多少、取多少、不浪费。市税务系统号召全员响应 “吃得文明”倡议,杜绝公务活动用餐浪费,在食堂就餐按需取用,在日常生活中教育家人餐餐“光盘”,带动形成“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚。
上游新闻记者 徐勤
编辑:李周芳
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